”オランダでは何が美味しいですか？”と時折聞かれるのだけど、 いつも ”乳製品です”と答える。オランダ料理といっても。。。何だろ？思いつかない。乳製品は本当に美味しい。チーズ、ヨーグルト、牛乳。あとはQuark (クワルク）濃いヨーグルトのようなクリー…